Oaxaca de Juárez, Oax., 4 de febrero de 2023.- La diputada Haydeé Reyes Soto, dijo que las y los oaxaqueños deben sentir especial orgullo, por pertenecer a una tierra que es cuna de sabor y riqueza cultural. Esto en el marco de la inauguración de la exposición gastronómica y artesanal de los Valles Centrales de Oaxaca en el recinto ubicado en el Exconvento de las Carmelitas Descalzas.
La legisladora, extendió la invitación a la ciudadanía para acudir al Centro Gastronómico Oaxaca, en la céntrica calle de Manuel García Vigil 610, a disfrutar de “Nanixhe de Oaxaca”, que organiza la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca, y cuya rectora Tania López López ha convocado a diversas poblaciones a presentar sus artesanías y platillos tradicionales.
Los protagonistas de este evento que cautiva a visitantes locales, nacionales y extranjeros son las cocineras y cocineros tradicionales, artistas, artesanas y artesanos, que con pasión y esmero proyectan la riqueza gastronómica y cultural de los Valles Centrales de Oaxaca, , subrayó Reyes Soto,.
En la inauguración también estuvo presente el diputado Luis Alfonso Silva Romo, presidente de la Junta de Coordinación Política del Congreso del Estado de Oaxaca, así como Noé Jara Cruz, coorganizador del evento, quienes resaltaron el valor de difundir las costumbres y tradiciones de la entidad.
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